miércoles, 19 de diciembre de 2012

Guia Peñín. Cata del Bierzo.

Poco he podido escribir en estas últimas semanas. La vida nos va llevando por derroteros que nos alejan de algunas empresas, para centrarnos en otras. En mi caso cuando hace unos meses comencé este blog, y conocedor de mi inconstancia crónica, me planteé un horizonte temporal de seis meses antes de valorar la continuidad o no de este cuaderno.  Y en eso estamos.

El balance ha sido tremendamente positivo, desde el punto de vista de la fidelidad con que habéis seguido este blog. Unos  seiscientos lectores de cada artículo son infinitamente más de lo que pensé jamás conseguir, y sin duda, más de lo que este humilde cuaderno merece.

Cuando valoro lo que este blog me ha dado, y lo que yo he aportado al mundo del vino me abrumo. La descompensación es enorme. No consigo determinar por qué alguien debería gastar su tiempo leyéndome a mí, y no a otra de la infinidad de páginas que sobre este tema, un buen número de las cuales son, sin lugar a dudas, de mucho más nivel que Vinos para Compartir.

En medio de estas cábalas, recibí la invitación de Guía Peñín para un encuentro entre blogueros madrileños y enólogos del Bierzo. Si hay algo a lo que con dificultad puedo resistirme es a compartir la pasión sobre el vino con la gente que lo elabora. Sin dudar dije que sí. Esperé el momento de la probablemente última entrada de este blog con enorme ilusión.

La Guía Peñín ha estado en mis estanterías durante muchos años, y me ha ayudado a conocer algunos vinos de denominaciones que para mi eran absolutamente desconocidas. Recuerdo, no sin cierta nostalgia, un blanco de Alella, In Vita, que hace ya algunos años disfruté gracias a ellos. Una excelente razón para acudir. Compartir un buen rato con José Peñín, uno de los hombres que más ha hecho por la promoción del vino español en los últimos tiempos tampoco le iba a la zaga.

Comienza la cata. Unos trece bloggers presentes. Espero que ninguno sea supersticioso. Nos trasladan la ilusión que se está moviendo en el Bierzo, donde una serie de jóvenes enólogos están iniciando nuevos y prometedores proyectos.

Comienza la cata con vinos jóvenes bercianos, Cónsules de Roma 2011, potente, limpio y frutal. Agradable. Le sigue un viejo conocido Castro Valtuille 2011. Abundante fruta roja, que se mezcla con el monte bajo. Notas terrosas. Algún recuerdo de aceitunas negras. Buena acidez. Volumen medio. Recorrido suficiente. Un chollo por su precio.

José Peñín va compartiendo sus notas de cata. Algún comentario con Raul Pérez. Los bloggers muy tímidos. No me cuadra. Se supone que debería haber intercambio. Continúan los vinos y va apareciendo la madera. Bastante roble cremoso.

Art 2010 de Luna Berberide no está exento de mérito. Veo también buena fruta en Pittacum 2008 y en Pago de Valdoneje Viñas Viejas 2008. Esta última añada se muestra poderosa y aguanta con algo más de soltura la madera, que sigue antojándoseme excesiva.

Mis percepciones no coinciden con lo que estoy escuchando. Miro a mi alrededor y veo caras de póker. Escasez de  opiniones. Algún tímido arranque, casi filosófico, sobre los defectos del vino como causa de que los jóvenes beban cerveza. Argumento bastante pobre. No arraiga.

Luna trata de animar, con escaso éxito, el que haya debate. Casi termina la cata y la “posesión de balón” está en manos del Sr. Peñín con casi un 85%, que practicamente no suelta la voz, acaparando el escaso tiempo,  le sigue muy de lejos Raul Pérez. Los bloggers no conseguimos superar la timidez. ¿Falta de conocimiento? ¿De ganas?... ¿De ilusión? Tal vez un poco de todo.

Llega el vino número doce. Brett de libro. Lo que escucho no me cuadra. Iba a hacer un juego de palabras, pero hoy no estoy muy fino. Nadie dice nada. Sin duda soy un ignorante.

Y llega algo que lo compensa casi todo. Un muy buen vino. Tilenus Pagos de Posada 2004. De entrada muchos terciarios. Un vino algo constreñido. Tabacos, cueros y cafés. Una acidez excelente. Taninos redondos. Cuando escucho que se ha criado en un 20% de madera nueva no doy crédito. ¡Qué bueno!

A duras penas meto baza para contar mis impresiones. Más bien lo que me gustaría ver y que he echado en falta. Me faltan rasgos distintivos comunes que ayuden a situar el vino. Algo menos de madera nueva. Tal vez… ¿ninguna? Me ha parecido que el trabajo en la viña, que creo excelente, no está del todo bien acompañado. Campo y material hay para mejorar. ¡Sin duda!

Nos invitan a un aperitivo. ¡Por fin el momento de compartir! Vanas esperanzas. Salvo Mathieu que se acerca con cierta timidez, e Isidro que si se mezcla con los bloggers, hay dos mundos separados. Comprendo perfectamente que a un “monstruo” del vino como Raúl Pérez le importe poco  lo que Vicente Vida piense del Bierzo. ¿Para qué se ha hecho cuatro horas de coche?

No se me malinterprete. Me parece fantástico este tipo de encuentros. Guía Peñín está haciendo un esfuerzo por considerar opiniones de fuentes poco convencionales, pero que posiblemente sean más cercanas al consumidor. Ojalá que continúen y mejoren. Ese es el único espíritu de esta entrada.

En cuanto a mí, probablemente ya no estaré. Le debo tiempo a mi familia. Le debo tiempo a cosas muy importantes para mí. Seguramente no será esta la última entrada de este blog, pero se espaciaran muchísimo más. Tengo que convencerme de que realmente aporto algo. Tengo que recuperar la ilusión por contar cosas… Nos vemos. Espero que delante de unos buenos vinos.

24 comentarios:

  1. ...es el peso de la fama sin duda...solo espero que cuando tengas algún vino que compartir lo hagas aquí. No hay que obligarse, como muchas veces te dije, a escribir absolutamente de todo, solo lo que a uno le apetezca; empezaste con el pié a fondo, ahora toca ir paso a paso sin prisas, déjate llevar...
    Un abrazo.

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    1. Hola Guillermo

      Tanto como fama... No desconectaré del todo, y en unos meses estaré otra vez a tope, seguramente. hace falta dar un parón, recapacitar, y ver hacia donde quiero ir.

      Un abrazo amigo
      Vicente Vida

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  2. Muy bueno Vicente, lo dejas todo clarito, respecto a las elaboraciones con madera y respecto a Mr. Peñin.

    A mi Bierzo me parece una gran zona de viñas y viticultores.

    En cuanto a tu disyuntiva en la gestión del blog se te respeta (tampoco me importa mucho ya que te veré todos los meses entre vinos...), aunque se lamenta tu punto de vista critico y muchas veces "poco políticamente incorrecto".

    ¡Un saludo y felices fiestas!

    Alfredo M.

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    1. Hola Alfredo

      Estoy completamente de acuerdo contigo en lo que respecta al Bierzo, me dio la impresíón de que había una uva francamente buena. Pero pienso que aún hay que definir estilos, y fijar modelos para avanzar. Eso y tirar las barricas nuevas ;)
      Por supuesto que nos veremos, y muy probablemente tan sólo sea unos meses al tran-tran para luego pisar de nuevo.
      Yo ya tengo preparados los vinos para la siguiente. A ver cuando me toca.

      Un abrazo y feliz Navidad
      Vicente Vida

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  3. Ahora sobre la cata de el bierzo: es curioso que nosotros en El Puerto, en Vinos y Maridaje, hicimos una cata de vinos de El Bierzo, y solo habí uno de los de Peñin; eso no hace más que confirmar que El Bierzo da muchísimo de sí, y hay para todos los gustos y todos los precios, y nosotros catamos vinos de Losada, de Mengoba, de Godelia, de Casar de Burbia - incluido el Tebaida -
    Lo dicho, Bierzo es el Bierzo, y aún creo que hay mucho y bueno por ver.
    Otro abrazo,amigo.

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    1. Completamente de acuerdo contigo. la muestra de vinos se reducía a las bodegas que forman parte de "Autóctona del Bierzo. Bodegas Innovadoras". Hay mucho más Bierzo, y ojo, dentro de la muestra había vinos muy aceptables. Estoy convencido de que esta DO va a dar mucho que hablar. Tienen lo fundamental ilusión y muy buena fruta.

      Un abrazo
      Vicente Vida

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  4. Bueno, Vicente. Sabes que he pasado por eso y curiosamente vuelvo a escribir con distintos ánimnos. Simplemente espero que todo lo que hemos hecho desde nuestras respectivas páginas hayan convencido a alguno de que Parker ha muerto y por ende de que sale más barato aguantar 4 5 ó seis años las barricas o usarlas azueladas ;-)


    Por algo Alf, tu y yo compartimos catas. Todo se pega

    Jaime
    Jaime

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    1. No puedo estar más de acuerdo contigo.
      Como dices, todo se pega. Nos vemos.

      Vicente Vida

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    2. No me descubráis el secreto de las Azueladas!!!!

      Anda que no esta vendiendo azueladas mi tonelería desde hace un año...

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  5. Estupendo artículo, Vicente, pones el dedo en la llaga. Así que no te preguntes lo (¿poco?) que aportas a esto porque es importante, es valioso. Me gustan las dos críticas, la relativa a los excesos de madera nueva -que detesto profundamente en cualquier vino- y la que tiene que ver con el "mundo bloguero", si se puede llamar así. Tan malo es que se nos ignore en la medida en que ignoras a un aficionado, como tomarnos demasiado en serio y querer utilizarnos con fines publicitarios.
    Respetaré, cómo no, la decisión que tomes, pero, también desde mi inconstancia, me gustaría que siguieras por estos foros virtuales.
    Un abrazo.

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    1. Muchas gracias, Jorge. Seguro que algo iré sacando de vez en cuando, y quien sabe si es en el futuro cojo otra vez velocidad de crucero.
      Un abrazo
      Vicente Vida

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  6. Estoy de acuerdo...la ventaja de no vivir de esto es que podemos escribir de lo que, cómo, y cuando nos apetezca hacerlo...

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  7. Y con respecto a si aportas o no...confirmo lo dicho, tu punto de vista crítico y tan natural es necesario. Es un gusto leerte semana tras semana y aprender de ti en cada post.

    Espero leerte pronto.
    Un abrazo

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    1. Muchas gracias Nacho. Lo que es bien cierto es que en este trayecto estoy conociendo muy buena gente.

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  8. A ver que yo me entere. Haces que te considere para obligada en mi recorrido periódico de blogs vinícolas, haces que disfrute y aprenda mucho leyendote, y ahora dices que nos abandonas?
    Eso está muy feo, hombre.

    Lo importante es hacer lo que te pida el cuerpo. Que quieres compartir algo aquí con todos, lo agradeceremos mucho. Que te lo quieres guardar para tí, disfrutalo.

    Si se vuelve una obligación, malo.

    Un abrazo y suerte.

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    1. Me vas a saltar las lagrimas. En este caso más que el cuerpo es la sensatez, tengo que reenfocar esto. A este ritmo me cuesta la familia, y tampoco es eso.
      Un abrazo
      Vicente Vida

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  9. Ahora que habíamos empezado a encontrarnos en estos saraos, ¿vas y te vas? Con lo bueno que es contrastar opiniones, alegrías y disgustos... Seguro que es un parar para tomar impulso, al menos eso espero.
    Del evento ya hablaré lo mío, pero como te decía ayer, y como Julio, llegamos, vimos, catamos y escuchamos. ¿Qué mejor manera de aprender?
    Un abrazo fuerte.
    Luis

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    1. No me voy a ningún lado, amigo. A veces hay que para y reflexionar, y creo que este es un buen momento.
      Sabes que te aprecio, pero no siempre estamos de acuerdo.
      Un abrazo,
      Vicente

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  10. Buen artículo Vicente.

    Estoy con Smiorgan. Te has hecho un hueco imprescindible en la blogosfera y creo que debes permanecer. Suerte con esos proyectos y espero que encuentres tiempo para pasarte por aquí, aunque sea de vez en cuando.

    Un abrazo

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    1. Hola Mariano

      Muchas gracias. Lo que si he hecho es algún amigo en este mundillo, y eso se nota en los comentarios, que pienso obedecen más a la amistad que a la realidad.
      Estoy madurando el variar algo el enfoque del blog, haciéndolo depender menos de eventos ligados al vino. De esta manera el consumo de tiempo será menor. Tengo que darle una vuelta. LLevo un mes casi sin escribir y lo echo muchísimo de menos. Algo haré.

      Un abrazo
      Vicente Vida Lanzas

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  11. Hola Vicente,
    hazlo a tu ritmo. Escribe de lo que te apetezca y cuando te apetezca. Sin ataduras de tipo alguno. Ni de tiempo, ni de formas, ni de temática a tratar o el modo de tratarla. No se puede escribir por obligación, pues no vivimos de ello (y menos mal, porque algo de hambre íbamos a pasar ;) )

    Con respecto a estos saraos y a la distancia a la que me encuentro de ellos...mm... y ahora que todo es 2.0 y que mira que está de moda que "la oficialidad" se vista de campo y playa para pasear junto a eso (que fue moda) de los blogs...

    Saludos,

    Jose

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  12. Buenísima esta entrada. Un saludo,

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    1. Muchas gracias. Espero en breve continuar publicando en el blog. Ya he descansado más que suficiente.

      Saludos
      Vicente

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